Lingonbröd - 1 bröd

¤ 5 dl Vetemjöl
¤ 2 dl Grovt Rågmjöl
¤ 1 dl Solroskärnor
¤ ½ dl Krossat Linfrö
¤ ½ dl Rågkross
¤ 2 tsk Bikarbonat
¤ 1 tsk Salt
¤ 5 dl Naturell Yoghurt, 3 %
¤ 1,5 dl Lingonsylt
¤ ca 1 dl Russin

- Sätt ugnen på 175 grader. Smörj en avlång bakform (1,5 liter) med matfett.
- Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Tillsätt yoghurt, lingonsylt
och russin, rör ihop till en kladdig deg.
- Skrapa ner degen i bakformen.
- Sätt formen i nedre delen av ugnen och grädda i ca 20 min.
- Stjälp upp brödet på ett galler och låt det kallna under bakduk.

Lycka till!
Helt klart värt att prova när bakandan faller på! :)